服务生点了点头,刚转身要走又被陆弘深拉住:“一会儿菜齐了,你叫林筱筱过来。”
吩咐妥当,陆弘深十指交叉老神在在的坐在了座位,和楚婉约有一搭没一搭的聊着。
在餐厅里的林筱筱收到了消息,自然开始准备了自己的手艺。
此时的她几乎麻木,尽力的将自己的全身心投入了料理之,好让自己能不用再有时间伤心难过。
第一道菜,是白酱炖小牛肉。
将洋葱细细的剥开,剁碎。刀锋一点一点的剁碎,洋葱之的物质慢慢的分泌到眼睛之,林筱筱没有去在乎。任由着泪水顺着面颊流淌了下来。
她伸手再将小牛肉切成了两英寸的小方块,备用。柠檬细细研磨,再将酸橙剥好切成了小块备用。
首先将黄油倒入了烘焙盘子里,撒入了胡椒和盐,将小牛肉放入其,撒了面粉搅拌均匀混合烹饪。
而后将柠檬汁和酸橙汁倒入了盘混合,而后将一大瓶白葡萄酒倒入了烘焙盘之,一直到葡萄酒的酒液漫过了牛肉。低火慢慢煮,一直到牛肉散发出一种甜蜜的香味儿。林筱筱小心翼翼的控制着火候。
胡萝卜,洋葱,蘑菇之类的蔬菜切成大块,直接丢进其与牛肉一同炖煮。
而后再将鸡蛋打散,胡椒,食盐,奶酪调味儿混合,再将混合好的鸡蛋液倒入小牛肉之,等到沸腾的时候飞快的将菜品拿下。椒盐的香味儿一时间在空气之散发,林筱筱深深吸了一口气,第一道菜这样制作完毕。
她将菜品送到了窗口,服务员接过对着她说道:“陆总要求,等你做完菜之后,到包间去。”
“我知道了,等我全部做完了去。”林筱筱点了点头,没空多想些别的开始做剩下的菜品。可是陆总两个字像是一根刺一般扎进了她的心里。
会不会是陆弘深?可是陆弘深不是要和楚婉约吃饭,怎么会有空到她这里来?楚婉约这么不喜欢她,自然也不会到她这里吃饭,她还是不要多想,抱着这种无谓的期待。
第二道菜是一道清口的干松茸排骨汤,是林筱筱最近收购到了新鲜松茸而推出的全新汤品。
提前在温水里泡发的干松茸,取出来反复清洗之后,去除了表面的泥沙,再将根部一整个切除备用。
将姜片片,与排骨一同放入了汤锅之炖煮到血沫子浮出。再乘着热水沸腾的时候直接将排骨捞出,用冷水冲洗干净表面的血渍,再将排骨和松茸和剩下的姜片放入了提前准备好的汤锅之。
沈约在一边看了一眼,忽然低声道:“排骨不能用冷水冲洗的。”
林筱筱的手一顿,忽然顿住了所有的动作。她转过头看了沈约一眼,对方连忙道歉:“我不是这个意思。”
“我没说什么。”林筱筱摇了摇头,“谢谢你。”她方才的脑子里想到的全是陆弘深的影子,那一声陆总对她的影响实在是太大了,让她好不容易专注起来的心情一下子又瞬间溃败了下来。
可是错了已经错了,这个问题却还不是很严重,眼看着锅子里已经开始炖起来的排骨,林筱筱只能将盐花等等的调味料放入了汤锅之,伸手将最后的小葱撒,这道菜算是制作完成。
林筱筱最后还是忍不住自己内心里的yù wàng,直接自己端着汤向着包间走去。