88读书网 > 游戏竞技 > 我在生存游戏做美食 > 第453章 迷宫33

众人:……

嘴馋就直接承认好了,何必给自己找那么多奇奇怪怪的理由呢?

“说起牛肉……”祝萌笑了笑:“我前几天休息的时候,刚好弄出了沙茶酱。不如我们就做一道沙茶酱炖牛肉吧!”

沙茶酱?

秦煜等人和祝萌来自于不同的世界,因此也从来没有听说过这种调味酱料。

见他们大眼瞪小眼,祝萌一边拿出食材处理起来,一边和他们科普了一下,什么是沙茶酱。

她将极品的牛肉洗干净,再切小块,然后将切好的牛肉冷水入锅,焯水去掉肉腥味和血沫杂质、不干净的物质。

等到锅里的水烧开,她仔细地撇去浮沫,将牛肉煮两分钟,捞出过凉水,沥干水分,放在一旁备用。

将葱姜蒜去皮切成小块,番茄洗净去皮切成小块,起油锅,锅中下入番茄翻炒,再加入葱姜蒜,花椒、八角,煸炒出香味,然后加入焯水的牛肉翻炒均匀,放入料酒、生抽和两大勺手工沙茶酱,继续翻炒几下,加入纯净水,没过牛肉,大火烧开,转小火慢炖三十分钟。

三十分钟后,再加入切好的胡萝卜和山药,炖十分钟,加入盐调味,大火收汤即可出锅,盛出装盘,撒上少许的葱花就大功告成了。

在祝萌的一番操作之下,整间石室里面开始飘散出一股诱人的异香……

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